Nachhaltigkeit im Weingut Andres
Nachhaltigkeit bedeutet für uns im Weingut Andres, Verantwortung für Weinberge, Reben und kommende Generationen zu übernehmen. Wir möchten Ressourcen bewusst einsetzen, natürliche Kreisläufe berücksichtigen und Entscheidungen treffen, die langfristig zu unserem Betrieb und unserer Arbeit passen.
Nachhaltiger Weinbau in unseren eigenen Weinbergen
In unseren Weinbergen arbeiten wir mit organischer Düngung und ganzjähriger Begrünung. Kräuter, Gräser und heimische Wildpflanzen unterstützen die Bodenstruktur, helfen beim Schutz vor Erosion und bieten Lebensraum für Insekten.
Ein lebendiger Boden bildet die Grundlage für widerstandsfähige Reben und gesunde Trauben. Deshalb betrachten wir Bodenpflege nicht als einzelne Maßnahme, sondern als kontinuierlichen Bestandteil unserer Arbeit im Weinberg.
Verantwortung vom Weinberg bis zum Genuss
Unser Verständnis von Nachhaltigkeit endet nicht bei den Reben. Weinberg, Keller, Abfüllung und Vertrieb sind im Weingut Andres eng miteinander verbunden. Dadurch können wir Arbeitswege und Abläufe direkt koordinieren und Entscheidungen entlang der eigenen Wertschöpfungskette nachvollziehbar treffen.
Wir gehen bewusst mit Energie und Materialien um und prüfen fortlaufend, wo sich Prozesse sinnvoll weiterentwickeln lassen. Nachhaltigkeit verstehen wir dabei als langfristige Aufgabe und nicht als abgeschlossenes Versprechen.
Die Produkte von Lilienthal Weine entstehen auf Grundlage unserer eigenen Weinproduktion und Erfahrung im Weingut Andres. Als Mitglied der Initiative „Wein in Maßen“ setzen wir uns außerdem für einen verantwortungsvollen Umgang mit alkoholischen Getränken ein.
Wer ohne Alkohol genießen möchte, findet bei Lilienthal Weine alkoholfreie Alternativen. Mehr über unsere Arbeit erfährst du auf der Seite Unser Gut.
