Nachhaltiger Weinanbau
In unseren Weinbergen setzen wir konsequent auf organische Düngung und säen eine Vielfalt an Kräutern und Gräsern aus. Durch diese permanente Bodenbegrünung mit einheimischen Wildkräutern und -blumen bieten wir nützlichen Insekten einen idealen Lebensraum. Für uns ist es eine Selbstverständlichkeit, nachhaltig zu arbeiten und mit den wertvollen Ressourcen der Natur respektvoll umzugehen.
Handgepflegt
Unsere Reben genießen ganzjährig die Freiheit des natürlichen Wachstums, fernab von jeglichem Stress. Denn für uns ist jede Traube Ausdruck unseres Weines. Wir schätzen, was sie uns schenken. Deshalb begleiten wir sie liebevoll durch alle Phasen ihres Wachstums – von den ersten Knospen bis zur sorgfältigen Handernte.
