Was ist veganer Wein?
Veganer Wein wird ohne tierische Hilfsmittel hergestellt – zur Klärung nutzt man ausschließlichpflanzliche oder mineralische Verfahren.
Nachhaltiger Weinbau
Nachhaltiger Weinbau mit Respekt für die Natur
In unseren Weinbergen setzen wir auf 100 % organische Düngung und fördern die Bodenfruchtbarkeit durch vielfältige Begrünung. Wir säen gezielt eine Mischung aus Kräutern, Gräsern und heimischen Wildblumen, um den Boden zu schützen und die Artenvielfalt zu stärken.
Diese permanente Begrünung schafft nicht nur gesunde Reben, sondern bietet auch nützlichen Insekten wie Bienen, Schmetterlingen und Marienkäfern einen wertvollen Lebensraum.
Für uns bedeutet Weinbau im Einklang mit der Natur, Ressourcen bewusst zu nutzen und nachhaltig zu wirtschaften – damit unsere Weine die höchste Qualität mit echter Ökologie und Biodiversität verbinden.
Achtsamkeit
Unsere Reben genießen das ganze Jahr über die Freiheit des natürlichen Wachstums – ganz ohne künstlichen Stress. Jede Traube ist Ausdruck unseres Weines und wird von uns mit größter Wertschätzung begleitet.
Von den ersten Knospen im Frühling bis zur sorgfältigen Lese im Herbst stehen wir den Reben achtsam zur Seite. Diese liebevolle Begleitung schafft die Grundlage für Weine von höchster Qualität, die Natürlichkeit, Nachhaltigkeit und unsere Verbundenheit zur Natur widerspiegeln.