Guter Glühwein braucht keine aufwendige Inszenierung. Ein geeignetes Gefäß, schonendes Erwärmen und eine zurückhaltende Garnitur reichen aus, damit Geschmack und Atmosphäre zusammenpassen.
Welche Gläser eignen sich für Glühwein?
Verwenden Sie hitzebeständige Gläser oder Tassen mit ausreichend stabilem Griff. Dünne Weingläser sind nicht automatisch für heiße Getränke geeignet. Prüfen Sie deshalb immer die Herstellerangaben des Gefäßes.
Die richtige Füllmenge
Eine Portion von etwa 0,2 Liter ist ein praktischer Richtwert. Füllen Sie das Gefäß nicht bis zum Rand, damit es sicher getragen werden kann und Platz für eine optionale Garnitur bleibt.
Schonend erwärmen
Erwärmen Sie den Glühwein langsam auf etwa 60 bis 70 °C und vermeiden Sie das Kochen. Bei einer Feier empfiehlt es sich, kleinere Mengen frisch nachzufüllen, statt denselben Ansatz über viele Stunden stark zu erhitzen.
Welche Garnitur passt?
Roter Glühwein kann mit einer dünnen Orangenscheibe oder Zimtstange serviert werden. Zu weißem Glühwein passen je nach Rezeptur Apfel oder Zitruszeste, zu Rosé beispielsweise eine dezente Orangenscheibe. Die Garnitur soll optisch ergänzen und die abgestimmte Rezeptur nicht überdecken.
Ohne unnötige Zusätze
Trinkfertiger Winzerglühwein benötigt weder zusätzlichen Zucker noch weitere Gewürze. Eine zu üppige Dekoration kann außerdem unpraktisch sein und die sichere Handhabung erschweren.
Ein kleiner Glühwein-Moment
Stellen Sie Wasser und kleine passende Speisen bereit und kennzeichnen Sie verschiedene Sorten eindeutig. Alkoholfreie Varianten sollten in eigenen Gefäßen erwärmt und klar bezeichnet werden.
WinterPulle richtig genießen
Die WinterPulle von Lilienthal Weine wird im Weingut Andres hergestellt und trinkfertig abgestimmt. Wählen Sie Rot, Weiß, Rosé oder eine alkoholfreie Variante und erwärmen Sie nur die benötigte Menge.
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Häufige Fragen
Kann man Glühwein im normalen Weinglas servieren?
Nur wenn es ausdrücklich hitzebeständig ist. Verwenden Sie im Zweifel eine geeignete Tasse.
Braucht Glühwein eine Zimtstange im Glas?
Nein. Sie ist Dekoration und kein notwendiger Bestandteil eines trinkfertigen Glühweins.
Wie bleibt Glühwein länger aromatisch?
Schonend erwärmen, nicht kochen, möglichst abdecken und nur kleine Mengen warmhalten.
Über den Hersteller
WinterPulle gehört zum Sortiment von Lilienthal Weine und wird vom Familienweingut Andres in Neustadt an der Weinstraße, Ortsteil Lachen-Speyerdorf, hergestellt. Mehr über das Weingut Andres und unsere Arbeitsweise.
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