Für einen Weihnachtsmarkt eignet sich fertig gewürzter Winzer-Glühwein mit klarer Herkunft, einem Geschmack, den Sie vorab probiert haben, und einem Gebinde, das zu Ihrem Ausschank passt. Planen Sie Sorten, Portionsgröße, voraussichtliche Verkäufe und Lieferung gemeinsam. Bei einer Adventsfeier funktioniert dieselbe Planung in kleinerem Maßstab.
Welcher Glühwein passt zu Ihren Gästen?
Beginnen Sie mit einer kleinen Verkostung. Probieren Sie den Glühwein bei der vorgesehenen Serviertemperatur und achten Sie darauf, wie Wein, Süße und Würzung zusammenspielen. Ein Produkt, das kalt gefällt, kann warm anders wirken. Entscheidend ist, ob der Geschmack zu Ihrem Publikum und Ihrem Angebot passt.
Rot bietet einen vertrauten Einstieg. Weiß und Rosé können eine zusätzliche Auswahl schaffen. Statt möglichst viele Sorten aufzunehmen, wählen Sie ein Sortiment, das Ihr Team auch in Spitzenzeiten zuverlässig ausschenken kann. Eine klar erkennbare alkoholfreie Auswahl gehört dabei von Anfang an in die Planung.
Mit dem WinterPulle-Sortiment in Rot, Weiß und Rosé können Sie die Sorten zunächst als Flaschen kennenlernen. Auf unserer Seite für Glühwein im Großgebinde finden Sie die verfügbaren Gebinde und die Möglichkeit, Ihren Bedarf anzufragen.
Wie viel Glühwein brauchen Sie?
Rechnen Sie mit verkauften Portionen, nicht allein mit der Besucherzahl. Manche Gäste trinken keinen Glühwein, andere bestellen eine zweite Tasse. Dauer, Wetter, weitere Getränkestände und Ihre Erfahrungen aus früheren Veranstaltungen beeinflussen den tatsächlichen Bedarf.
Die Rechnung lautet: erwartete Portionen × Füllmenge pro Becher = benötigte Liter. Bei 0,2 Litern pro Portion ergeben sich folgende rechnerische Mengen:
| Geplante Portionen | Benötigte Menge |
|---|---|
| 50 | 10 Liter |
| 100 | 20 Liter |
| 125 | 25 Liter |
| 250 | 50 Liter |
| 500 | 100 Liter |
Verwenden Sie für Ihre eigene Planung die tatsächliche Füllmenge Ihrer Becher. Berücksichtigen Sie zusätzlich Ausschankverluste und eine zu Ihrer Veranstaltung passende Reserve. Eine feste Reservequote passt nicht zu jeder Veranstaltung. Stimmen Sie deshalb vorab ab, ob und wann eine Nachlieferung möglich wäre. Weitere Beispiele finden Sie im Beitrag Wie viel Glühwein pro Person?
Flaschen, 10-Liter- oder 25-Liter-Kanister?
Flaschen eignen sich zum Probieren, für kleinere Feiern oder wenn Sie nur wenig von einer zusätzlichen Sorte benötigen. Bei größeren Ausschankmengen können Kanister die Abläufe vereinfachen. Prüfen Sie vor der Bestellung, wie Sie die Gebinde lagern, bewegen und in Ihr Ausschankgerät umfüllen.
WinterPulle Winzer-Glühwein in Rot, Weiß und Rosé erhalten Sie auf Anfrage in 10- und 25-Liter-Kanistern; größere Gebinde stimmen wir persönlich ab. Ein 10-Liter-Kanister ergibt rechnerisch 50 Portionen à 0,2 Liter, ein 25-Liter-Kanister 125 Portionen. Preis, Verfügbarkeit, Fracht und Liefertermin werden im individuellen Angebot festgehalten.
Alkoholfreie Getränke separat einplanen
Planen Sie die alkoholfreie Menge unabhängig vom klassischen Glühwein. Eine gut sichtbare Auswahl hilft Gästen, die passende Variante zu finden. Beschriften Sie die Sorten eindeutig und organisieren Sie den Ausschank so, dass die Getränke nicht verwechselt werden.
Die alkoholfreien WinterPulle-Alternativen Rot und Weiß liefern wir in 1-Liter-Flaschen, Winterpunsch in 975-ml-Flaschen. Nennen Sie diese Sorten mit der gewünschten Flaschenzahl separat in Ihrer Anfrage. Die konkreten Alkohol-, Zutaten- und Allergenangaben finden Sie auf der jeweiligen Produktseite und dem Etikett.
Erwärmung und Ausschank vorbereiten
Verwenden Sie geeignete Geräte mit Temperaturkontrolle und beachten Sie die Zubereitungshinweise auf dem Produkt. Glühwein soll warm genossen werden und nicht kochen. Planen Sie, wer nachfüllt, die Temperatur prüft und den Arbeitsplatz sauber hält. So bleiben diese Aufgaben auch bei größerem Andrang klar verteilt.
Wärmen Sie bedarfsgerecht nach und vermeiden Sie, die gesamte Reserve schon zu Beginn zu öffnen. Hinweise zum Erwärmen finden Sie auch im Beitrag Warum darf Glühwein nicht kochen?
Lieferung und Nachbestellung früh klären
Für eine passende Anfrage brauchen wir Ihre Veranstaltung, Sorten und Liter je Sorte, gewünschte Gebinde, Lieferort mit Postleitzahl und Wunschtermin. Ergänzen Sie alkoholfreie Getränke mit der Flaschenzahl je Sorte. Wenn Ihre Mengen noch offen sind, geben Sie Ihre bisherige Schätzung an.
Klären Sie auch, wo die Ware angenommen werden kann, wer vor Ort erreichbar ist und ob eine Nachlieferung während der Veranstaltung nötig werden könnte. Verlassen Sie sich bei Lieferfristen und Rücknahmen auf die konkret vereinbarten Bedingungen Ihres Angebots.
Glühwein direkt vom Weingut anfragen
WinterPulle von Lilienthal Weine, hergestellt vom Weingut Andres. Wir begleiten Ihre Auswahl vom ersten Probieren bis zur Abstimmung von Sorten, Mengen und Lieferung. Für eine private Adventsfeier finden Sie Flaschen und Pakete im Shop. Für Weihnachtsmärkte, Gastronomie, Firmenfeiern und Vereine erstellen wir ein individuelles Angebot.
Glühwein im Großgebinde ansehen und Angebot anfragen
Häufige Fragen zur Glühweinplanung
Welche Sorten sollte ein Weihnachtsmarkt anbieten?
Wählen Sie passend zu Ihrem Publikum und Ihren Abläufen. Rot als vertraute Sorte, eine weitere Variante und ein alkoholfreies Angebot können ein übersichtliches Sortiment ergeben. Probieren Sie die geplanten Sorten vor der Bestellung.
Wie viele Becher ergibt ein 25-Liter-Kanister?
Bei 0,2 Litern pro Becher ergeben sich rechnerisch 125 Portionen. Ausschankverluste sind darin nicht enthalten. Bei einer anderen Becherfüllmenge verändert sich die Portionszahl entsprechend.
Kann ich die Sorten vor einer größeren Bestellung testen?
Ja. WinterPulle Rot, Weiß und Rosé können Sie zunächst als 1-Liter-Flaschen im Shop bestellen und vergleichen. Anschließend stimmen wir Ihre Auswahl für die Großgebinde ab.
Wie früh sollte ich bestellen?
Stellen Sie Ihre Anfrage möglichst vor den stark ausgelasteten Adventswochen. Einen verbindlichen Liefertermin vereinbaren wir nach Prüfung Ihres Bedarfs und der Verfügbarkeit.
Gibt es alkoholfreie Varianten im Kanister?
Unsere alkoholfreien WinterPulle-Alternativen bieten wir als Flaschen an: Rot und Weiß mit 1 Liter, Winterpunsch mit 975 ml. Geben Sie die gewünschte Flaschenzahl je Sorte separat an.
Kommentare (0)
Es gibt noch keine Kommentare. Sei der Erste, der einen Beitrag schreibt!